8月5日，榆阳区开展餐饮行业安全培训暨燃气泄漏和消防实战应急演练。活动创新采用“主会场现场授课+分会场线上直播”模式，由区工贸局联合各乡（镇）、街道办事处牵头，区应急管理局、区住建局、区市场监管局、榆阳区消防救援局协同实施，设置1个主会场、28个线上分会场，实现全区餐饮从业人员培训全覆盖。

上午，实战演练在航宇路辖区某饭店举行，餐饮经营代表现场观摩，完整模拟燃气泄漏报警、人员疏散、初期火灾灭火处置全流程，全程录制存档。下午培训中，各分会场集中观看演练回放短片，专业讲师围绕燃气安全操作、险情处置、消防基础知识开展授课，各点位同步线上学习。本次活动采取“先演练后培训、视频复盘+理论提升”的方式，让参训人员带着问题学习、对照短板整改，培训实效突出。

“回去之后我们一定加强员工常态化安全培训，深入排查各类消防隐患，严格落实门店安全生产主体责任，守牢安全底线，为广大市民营造安全放心的就餐环境。”国贸中心商圈袁家村关中印象体验店店长孙艺鸿说。

饭店负责人慕飞表示：“这次燃气和消防实战演练让我们全体员工收获很大。餐饮行业后厨用气用火多，安全容不得半点马虎。今后我们会压实主体责任，做好隐患排查与内部演练，切实保障门店、顾客和员工安全。”

下一步，榆阳区将持续推进餐饮行业隐患排查整治，常态化开展应急演练，守护城市烟火气，筑牢安全防护网。

责任编辑：王永程