靖边县地处黄土高原与毛乌素沙地过渡地带，光照充足、昼夜温差悬殊、沙地土质疏松透气，是陕北知名的高山冷凉蔬菜优势产区。全县依托得天独厚的自然禀赋，重点打造以胡萝卜、辣椒、芹菜、南瓜为主导的特色果蔬产业，统筹推进良种培优、标准种植、科技赋能、品牌打造、冷链外销全链条建设，蔬菜产业现已成为带动农户增收、壮大乡村集体经济的支柱富民产业。

一、集群布局，夯实产业种植规模

全县瓜菜种植面积达21.68万亩，其中大田蔬菜18万亩、设施蔬菜3.68万亩，总产量100万吨以上，综合产值突破20亿元。形成以胡萝卜为核心龙头，辣椒、芹菜、甘蓝、西瓜、南瓜多品类协同发展的格局。王牌产业靖边胡萝卜常年稳定种植面积10万亩，标准化生产基地7万亩，年产量可达60万吨以上；以东坑镇为核心产区，辐射席麻湾、王渠则、三岔渠等乡镇连片种植，是国内重要的沙地胡萝卜主产区，获评国家地理标志农产品、全国名特优新农产品 。辣椒种植面积3万亩，分为大田露地、日光温室、拱棚设施等多元栽培模式；同时规模化发展芹菜、甘蓝、西瓜、南瓜等冷凉蔬菜，多作物错峰播种、错峰上市，分散市场风险。各乡镇打造连片果蔬产业园，配套滴灌管网、集雨补水设施，推进土地连片整合，规模化、片区化布局种植基地。

二、科技赋能，完善产业发展举措

（一）引优推新，激活产业升级动能。

大力引进国内外蔬菜优良品种与先进技术，在蔬菜主产区，建设3个蔬菜试验示范基地，开展蔬菜新品种新技术试验示范，累计引进新品种120个，新技术20项，经严格筛选，培育出适宜本地的优良品种28个，新技术8项，良种良法推广率达到95%以上。

主推种植技术：种子丸粒化、种子绳播、种子气播、基质穴盘育苗、起垄栽培、水肥一体化、绿色病虫害防控、有机肥替代化肥等技术；北斗智能播种、远程水肥管控等智慧农业逐步落地，实现精量播种、水肥一体化种植，农药施用成本显著下降。同时依托省级农业专项项目，常态化开展田间实操培训，培育家庭农场、专业合作社、种植大户等经营主体，落实高山蔬菜示范基地专项补贴，扶持连片标准化基地建设。

（二）有机栽培，擦亮特色果蔬品牌。

积极推广有机化栽培与提质增效技术，所产蔬菜达到绿色食品标准。目前，“靖边胡萝卜”和“靖边辣椒”获得农业部农产品地理标志认定。打造了鸿丰牌、万丰牌、兰英牌等蔬菜商标。靖边县胡萝卜凭借出众的品质，备受客商青睐。

三、链网贯通，健全产后配套体系

不断完善产地产后基础设施，全县建成102座果蔬冷藏保鲜库、120条胡萝卜自动化清洗分拣流水线、蔬菜脱水加工厂3家、交易市场8处，具备大规模分级、清洗、包装、仓储能力，依靠冷链设施实现错峰售卖，降低果蔬产后损耗。构建完整产业链条：基地种植‑田间采收‑流水线分选‑保鲜仓储‑国内分销‑外贸出口；鲜果销往武汉、南京、长沙、广州等全国多地大型商超，长期出口韩国、越南以及中亚多国，外向型农业优势突出 。

四、地标引领，凸显市场竞争优势

深耕靖边胡萝卜区域公用品牌，完成地理标志认证，纳入全国农业品牌精品培育名单；依靠沙地环境优势，造就胡萝卜外形规整、通体橙红、肉质脆甜无渣、β‑胡萝卜素含量高的产品特质，享有“大漠小人参”的口碑；芹菜、辣椒、西瓜等特色果蔬同样凭借优良品质打通外地商超供货渠道 。

五、富民兴产，擘画产业未来蓝图

产业构建“以政府引领、合作社组织、种植大户示范、散户农户参与”的传帮带联动模式，引品种、推技术、产销一站式服务，带动周边群众土地流转、基地务工、果蔬经销，拓宽农户增收路径。

下一步，将持续做强高山冷凉蔬菜主导产业，加大优良新品种引进力度，推进蔬菜深加工项目招商引资，加快产地冷链物流提档升级，延伸果汁、脆片、榨菜等精深加工产业链，全力打造陕北标杆型高山冷凉蔬菜产业集群。

（责任编辑 姜丹）