秋风送爽尽暖意，红苕飘香喜迎客。9月18日上午，由中共凤翔县委、凤翔县人民政府主办，凤翔县文化和旅游局、凤翔县农业农村局、凤翔县虢王镇党委、政府承办，凤翔味司农农业科技发展有限公司、中航安盟财产保险有限公司凤翔支公司协办的宝鸡市文化旅游节暨凤翔县第二届红薯节在凤翔县虢王镇隆重举行。

本届“红薯节”以“壮大红薯产业、助力乡村振兴”为主题，特别邀请市、县相关领导、红薯栽培专家、种植大户、龙头企业及专业合作社负责人等嘉宾、代表，通过技术交流、成果分享、特色农产品展示、网红电商直播代销等形式，汇聚新思想、展望新趋势、研讨新技术、抢抓新机遇。旨在进一步提高“薯香虢王”知名度，助推优化农业结构，壮大红薯特色产业，促进农业发展、农村繁荣、农民增收，实现乡村振兴。

“红薯节”期间还举办了扶贫农产品展示与红薯品鉴英雄会、“味司农”杯寻找西府臊子面“厨神”大赛、参观味司农农产品展销及无人餐吧机体验、网红打卡和电商直播代销、参观味司农冰薯生产线、红薯产业发展论坛、惠民演出等系列活动，将进一步提高“薯香虢王”的知名度和影响力，激发广大农户种植红薯的积极性，掀起发展红薯产业脱贫致富奔小康的新热潮。

凤翔县虢王镇位于县城东南30公里处，东接岐山，南临陈仓，全镇辖10个行政村，125个村民小组，10018户33729人，总面积6.3万亩，其中耕地面积4.8万亩。这里广阔的粉质土壤具有土质疏松、土层深厚、养分充足、通气性强的特点，非常适宜红薯种植，红薯栽植历史已达120多年。虢王红薯具备“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无茎而有嚼劲”四大特点，一直以来是全镇重点打造的特色产业。近年来虢王镇坚持农业农村优先发展总方针，以实施乡村振兴战略为总抓手，依托村集体经济组织和地域特色农业产业，积极引进“秦薯4号”“秦薯5号”“秦薯8号”等新品种，发展壮大红薯产业，帮助和带动全镇群众发展红薯育苗和红薯种植。2019年，全镇有1240户发展红薯产业，种植红薯6236亩，发展红薯育苗中棚220座，实现经济收入2492万元，2020年虢王镇实现了第一个万亩红薯种植目标，目前红薯长势喜人，喜获丰收，预计经济收入可达6890万元。同时，加强与西北农林科技大学、宝鸡市农科院合作力度，在镇域内建立千亩红薯示范基地，不断优化红薯品种，常年聘用5名宝鸡市农科院甘薯种植专家，全面推广普及红薯集约高效栽培先进技术，常年开展生产理论授课和田间技术指导。打造“薯香虢王”抖音等新媒体宣传团队，利用“一亩田”“农村淘宝”等电商平台进一步扩大网络销售渠道，邀请“小唐家”“薇娅”等抖音网红开展“直播带货”，不断提升“虢王红薯”知名度和影响力，进一步扩大网络销售渠道。

今后，虢王镇党委、政府将持续做大做强红薯产业，力争2021年全镇红薯种植面积达到2万亩，让红薯真正成为助农增收、振兴乡村的大产业。

（责任编辑 秦源）