近期，扶风县杏林市场监管所按照县局工作安排，积极组织，迅速开展以农贸市场、超市、干菜店等为主体的冷链食品疫情常态化防控专项监督检查。多举措扎实推进经营场所疫情防控工作到边到沿，不留盲区和死角，坚决打赢疫情防控攻坚战。

一是对冷链食品的经营者及其从业人员进行冷链知识培训，宣传疫情防控相关政策、从业人员自身防护措施等，同时建立监管微信群及时发布相关政策和信息，进一步增强经营者市场主体责任意识，提高食品安全经营和管理水平。

二是查经营主体，看营业执照、食品经营许可证、健康证是否齐全有效。

三是督促冷链食品经营单位严格履行索证索票进销货查验制度，查看食品经营者的进口冷链食品是否有核酸检测证明、消毒证明。

四是加强日常防控管理，对超市内场、通道、仓库等地方进行消毒和保洁，对超市经营场所日消毒不少于2次，对使用频率高的门帘、购物篮、收银台等重点区域加强消杀工作，确保经营场所通风。进超市购物人员必须佩戴口罩，测量体温，进行登记、消毒，同时严格控制进超市购物人数。叮嘱员工要强化自身防护，严格执行戴口罩上岗，每天落实岗前体检监测制度，并严格建立台账。

五是督促经营者严格落实食品安全主体责任，夯实进口冷链食品购进销售流动去向进行备案制度，确保冷链食品进货渠道清、销售流向明、台账记录实。 刘蓝鸽

（责任编辑 秦源）