“以前这满地的小个子猕猴桃只能喂羊或者扔掉，现在它们可是我们的宝贝！”5月8日，在洋县鸿源现代农业循环发展有限公司的生产车间里，负责人周宝军指着一瓶金黄透亮的果汁，语气中满是自豪。他告诉记者，这款有机猕猴桃原汁精选洋县优质有机果品，通过低温冷榨和超高压杀菌工艺，最大程度锁住鲜果营养和原汁风味，首批产品刚一上市便供不应求。

一、这些曾经可能烂在地里的小果子，华丽变身为身价倍增的高端饮品

走进该公司生产车间，空气中弥漫着浓郁的果香。在明亮的LED灯光下，整个车间明亮通透，不锈钢管道纵横却井然有序。

在这里，每一颗果实都要经历一场奇幻漂流：气泡清洗去除尘埃，破碎制浆释放精华，随后顺着无菌管道匀速流转。在精密仪器的“指挥”下，灌装、封口、灭菌一气呵成。短短几分钟后，这些曾经可能烂在地里的小果子，便华丽变身为身价倍增的高端饮品，走向全国市场。

二、这份清甜饮品的背后，源于周宝军多年前的“心痛”

这份清甜饮品的背后，源于周宝军多年前的“心痛”。时光回溯到2015年，周宝军在龙亭镇流转了2000亩山坡地，建起了有机种植基地。虽然猕猴桃、石榴、秋月梨等水果品质上乘，年年供不应求，却在筛选商品果时遇到了尴尬。

“商品果对大小和品相要求高，那些被筛下来的小果和外皮不光滑的瑕疵果，每年约有20万斤。”周宝军回忆道。看着满地的果子被浪费掉，他心里很不是滋味。

三、转机出现在2023年的一次外出考察。依托自身2000亩有机种植基地，让普通鲜果实现价值跃升

转机出现在2023年的一次外出考察。“既然鲜果卖不掉，为什么不榨成汁？”这个想法让他眼前一亮。加之当地政府的大力支持，从土地审批到设备入驻全程保驾护航，全市规模领先的果蔬饮品加工基地快速落地建成。

依托自身2000亩有机种植基地，同时整合县域内万亩有机水果资源，该企业严把原料采收、生产加工、品质检测每一道关口，让普通鲜果实现价值跃升。

“我们打造了专属品牌鹮小芊，目前已推出有机黄金梨汁、苹果汁、猕猴桃汁、沃柑汁、脐橙汁5款产品。”周宝军介绍，自今年4月15日正式投放市场以来，产品销量已突破1万件，市场认可度持续走高。

“以前个头太小的猕猴桃只能扔掉，现在有了‘鹮小芊’兜底，小果子不仅不愁卖，价格反而更高了！”城固县猕猴桃种植大户陈昭德的一席话，道出了众多果农的心声。据悉，去年该企业仅在汉中周边就收购了100余吨猕猴桃和20余吨黄金梨，有效解决了果农的销售难题。

四、产业发展的红利不仅惠及果农，更带动了就业

产业发展的红利不仅惠及果农，更带动了就业。目前，该企业已提供就业岗位50余个。站在生产线旁，周宝军对未来充满信心：有机猕猴桃功能性饮品即将上市，有机胡萝卜苹果汁、有机山茱萸枸杞原浆也在加紧研发中。

眼下，已有一百多家意向合作商纷至沓来。预计5月底，这条生产线将迎来满负荷运转。（来源/汉中日报，统筹/苏红义）

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