为切实筑牢群众线上用餐安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，平利县市场监督管理局城关市场监管所聚焦网络餐饮领域突出问题和监管薄弱环节，精准施策、靶向发力，全面开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。通过常态化排查整治，从严压实网络餐饮服务经营者主体责任，引导辖区餐饮商户规范经营，全方位守护群众饮食安全。

摸清经营底数，夯实监管根基

积极与各网络餐饮服务平台对接，精准掌握入驻平台的餐饮单位信息，建立完善网络餐饮服务经营者台账。结合日常检查情况和食品监管综合业务平台数据比对结果，对辖区内250余户入网餐饮经营单位逐户核实研判。针对经营资质、经营地址、经营范围、证照信息不符，以及疑似食品经营许可过期等问题建立问题台账，依法依规处置，逐一明确整改时限，实行销号闭环管理。

压实主体责任，强化源头管理

采取局所联动工作模式，先后多次与辖区主要网络餐饮服务平台负责人座谈，层层压紧压实平台主体责任。引导平台严格落实入驻审核义务，从严审查入网餐饮店铺证照资质、从业人员健康证明、经营范围等内容，严守线上准入关口。对食品经营许可过期、停业、资质注销的入网店铺及时下架，确保线上餐饮经营单位信息真实合规。

数字赋能监管，提升治理效能

大力推进“互联网+明厨亮灶”建设，打造智慧监管模式，实现后厨操作实时可视化、线上巡查常态化。同时加强与外卖平台联动对接，倒逼经营主体自律规范。针对平台反馈的后厨卫生、操作规范等问题，第一时间核查处置，督促整改到位。构建线上预警、线下核查、闭环整改的全链条监管体系，进一步净化网络餐饮经营环境。

下一步，城关市场监管所将持续加大网络餐饮监管力度，综合运用日常巡查、突击检查、线上监测、店铺评价等方式，严厉查处各类违法违规经营行为。同时畅通投诉举报渠道，凝聚社会共治合力，持续筑牢网络餐饮食品安全屏障，全力守护群众线上用餐安全。

通讯员：梁向荣

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