为全面提升食品安全治理现代化水平，平利县市场监督管理局大贵市场监管所多措并举，统筹推进“互联网+AI”智慧监管体系建设，通过全面摸排建档、细化台账管理、倒排工期销号、强化政企联动、广泛宣传引导、抓实队伍培训等系列举措，凝聚工作合力、营造浓厚氛围，持续织密织牢辖区食品安全防护网。

精准摸排建账，实现工作闭环管理

数据精准、台账明晰是智慧监管落地见效的根基。该所对餐饮服务、食品销售等重点领域经营主体开展全覆盖摸排，逐户走访梳理商户经营规模、业态类型、设备条件、入网现状等信息，清理失效数据、动态更新商户资料，为“互联网+AI”智慧监管改造提供数据支撑。同时建立台账销号工作机制，对重点监管商户逐一建档，详细登记商户名称、经营地址、业态分类、摸排情况、对接进度、现存问题等信息，实现信息全收录、对象全覆盖。

优服务连资源，打消商户经营顾虑

智慧监管提质增效，关键在于服务前置、惠民暖心。执法人员深入商铺门店，常态化开展政策宣讲，普及“互联网+AI”智慧监管意义和惠企政策，清晰讲解设备实时监控、AI智能抓拍、风险自动预警等实用功能，让商户直观感受到智能化监管对规范后厨操作、排查安全隐患、提升门店信誉的积极作用。针对小微商户成本压力大等痛点难点，主动对接通讯运营商，推出专项优惠套餐，并提供上门勘测、设备安装、调试运维一站式服务，简化办理流程、降低运维成本，从根源上打消商户改造顾虑。随着宣传引导、惠民服务持续走深走实，辖区餐饮经营主体参与度大幅提升，为全域智慧监管全覆盖筑牢坚实群众基础。

强化全员实训，锻造专业监管队伍

为确保全体执法人员熟练掌握智慧监管系统操作、数据分析、隐患处置等专业能力，适配数字化监管工作新要求，该所执法人员积极参加县局组织的“互联网+AI”智慧监管专项培训，参训人员认真记录、积极实操，切实做到学懂、弄通、用好，全面提升队伍业务水平和履职能力，为智慧监管推进筑牢队伍根基。

截至目前，辖区内学校、敬老院等集中用餐单位食堂实现“互联网+AI”智慧监管全覆盖，40余户食品生产经营主体完成设备接入。下一步，大贵市场监管所将持续开展上门帮扶、政策解读、技术协助，用好用活智慧监管优势，积极引导更多经营主体完成设备接入，以数字化手段筑牢辖区食品安全屏障，推动镇域市场监管工作数字化、智能化高质量发展。（通讯员：陈琳琳）

审核：张龙 责任编辑：张雨果/《新西部》杂志 · 新西部网