开学伊始,为切实筑牢校园食品安全防线、保障广大师生饮食健康安全,平利县市场监管局三阳市场监管所提前部署、靠前行动,在学生返校关键节点,对辖区校园食堂及周边食品经营主体开展全覆盖食品安全专项排查,全力守护秋季开学期间校园食品安全环境。

聚焦校园食堂,严格标准要求
此次检查深入辖区中小学、幼儿园食堂,对照“十统一六到位”标准,对食品加工条件、餐用具清洗消毒、学生就餐环境、“三防”设施配备等内容逐一排查,并督促学校食堂全面清理库房,筛查并销毁过期变质食品原料。此外,检查人员逐一核验食品从业人员健康证件,确保人员健康状况符合从业要求。检查人员对各校食品安全责任人提出明确要求,强调要严格对照标准开展自查自纠,持续推进“日管控、周排查、月调度”制度落地落实,全方位保障校园食品安全。
延展校园周边,优化消费环境
对校园周边经营主体同步开展检查:一是核查经营资质,重点查验食品经营许可证、从业人员健康证是否存在过期失效问题;二是检查产品质量,排查店内食品、文具、玩具等商品是否存在临期、“三无”情况,严防不合格商品流入校园;三是规范经营行为,核查校园周边是否存在向未成年人售卖烟酒的行为,要求各经营主体在醒目位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”标识。
清查槟榔售卖, 守护青少年健康
结合近期工作重点,执法人员同步开展槟榔及槟榔制品专项清查,重点核查商家是否存在向未成年人销售槟榔的情况,现场宣讲槟榔及其制品的健康危害,明确相关管控要求,引导经营者主动停止销售,共同净化校园周边消费环境。
本次检查全面摸排了校园食品安全领域存在的风险隐患,下一步,三阳市场监管所将持续推进问题整改“回头看”,常态化筑牢食品安全防线,全方位保障辖区校园食品安全,让学生吃得安心、家长放心。(通讯员:周自梅)
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