为拧紧校园食品“安全阀”，充分发挥党员先锋模范作用，近日，陕西省商南县清油河镇中心幼儿园以“党员引领、全员联动”为核心，召开12月食品安全月调度会。

会议伊始，园长强调了党员在食品安全工作中的示范引领责任，将食品安全工作与党建工作深度融合；将消毒培训、工作复盘与月度部署深度融合，为幼儿饮食健康筑牢全链条防护网。紧接着由食品安全总监结合11月工作开展情况，从食材验收管理、储存加工、饭菜质量、环境卫生、餐具消毒等关键环节进行复盘。随后党员监督岗同志结合《幼儿园食品安全操作规范》，通过“理论讲解+现场演示”的方式，详细拆解餐具“一刮二洗三冲四消毒五保洁”全流程，重点强调消毒时间（不少于30分钟）及餐饮具、操作台面、地面的消毒配比标准，现场解答食堂工作人员在日常消毒中的实操疑问，确保消毒流程标准化、规范化落地。

最后，园长在总结中肯定了11月党员带头取得的工作成效，并围绕12月校园餐工作作出重点部署。他强调，党员要持续扛起“排头兵”责任：一是牵头落实消毒闭环管理，确保不留死角，每周开展全覆盖检查；二是优化冬季特色食谱，党员参与食材溯源与烹饪过程监督且兼顾营养与保暖；三是组织“党员食品安全宣讲进班级”活动，向幼儿及家长普及健康饮食知识。四是建立“112”整改机制（1天一督查、1周一整改、2周一提升），推动食品安全管理提质增效。

此次会议以党建为引领，既夯实了消毒操作等基础工作，又明确了月调度工作方向。下一步，清油河镇中心幼儿园将持续深化“党建+食品安全”模式，推动食品安全管理常态化、精细化，为幼儿健康成长保驾护航。（苏 青 段红霞）

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